我喜歡小籠湯包的味美、汁多?？戳?月23日CCTV9套播放了《一城一味之蕪湖》節(jié)目后，我對蕪湖傳統(tǒng)小吃的代表——小籠湯包有了更深入的喜愛，它代表了蕪湖的味道。

1月27日，我有幸和小記者們相聚在美食街來意店之一城一味店，體驗小籠湯包的制作過程，再次品嘗到蕪湖最正宗、最地道、最不能錯過的味道。

我們被分成三組，輪流進入整潔干凈的廚房親手制作家鄉(xiāng)的美食。隔著一塊透明玻璃，觀摩著面點師傅是如何下劑、搟皮、裝餡、收口、擺放的，他們手法熟練，動作迅速，一副很輕松的樣子就制作出一個個“姿態(tài)優(yōu)美”的湯包?？墒禽喌阶约后w驗時，卻發(fā)現(xiàn)是個高難度技術活，“矮冬瓜”、“細竹竿”、“奇異多邊形”湯包在我們手中不斷誕生，像一個個歪瓜裂棗，真是囧態(tài)百出，令人捧腹大笑。

體驗結(jié)束之際，我們還品嘗到了自己的勞動成果，那叫一個香啊!湯包好吃，活難做，要想干好一件事，沒有多次反復的練習是不行的。