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    奶奶的菜

    我的奶奶六十多歲了,是一個老“知青”。她在飯店里做個廚師,掌過大勺。村里的長輩們都夸我奶奶的菜燒得好吃,尤其是我的兩個姑姑,說奶奶燉的豬胖特別好,色、香、味俱全。我卻不以為然。就說元旦那頓晚餐吧,我覺得還不如媽媽燒的菜好吃。不信,我說給你聽,說話要有依據(jù)嗎?

    元旦那天,姑姑和舅舅來我家作客,媽媽特地邀奶奶燒菜。晚餐上,奶奶先煎了一碗大豆腐。開門就不利,我舀了一匙,想一口吞下它,可豆腐還沒到嘴邊,嘴唇就被燙了一個包。我心想:“這該死的老太婆,豆腐煎得這么燙怎么吃??!”菜陸續(xù)捧出來了,有豬胖、紅燒魚、鮮蝦 …… 十分豐盛,樣子也好看,五顏六色,聞聞也能使人饞涎欲滴,可我一吃啊,都是一些中看不中吃的菜,不信,你嘗一嘗:豬胖盡是油,紅燒魚肉少刺多,鮮蝦滿是殼,哪一樣菜好吃???你看,酒都喝好了,桌子上菜還是滿滿的,這足以證明菜不好吃。大人也不要吃嗎?我說:“媽媽,吃飯了,奶奶也辛苦了,你去燒幾碗吧!”媽媽答應(yīng)了。她叫奶奶吃飯,自己去掌勺。沒多時,媽媽燒了一碗藕,一碗青菜燒豆腐皮和一碗湯??刹诉€沒捧出就被搶完了,我輕聲對媽媽說:“還是你的菜燒得好!”媽媽笑笑說:“不是我的菜燒得好,是你們的口味變了。”

    事實(shí)終是事實(shí),你們評一評,奶奶燒的菜到底好不好。

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