我的拿手菜——荷包蛋

大家知道我的拿手菜是什么嗎？好不好吃？是怎么做出來的？

哈哈，猜不出來了吧，那我只好告訴你們了：有一天早晨，我起床去吃早餐，但早餐卻沒有擺在桌上。我心想：外婆每天早出晚歸，已經夠辛苦了，還要服侍我這個“小公主”。于是我準備，做一道好吃的早餐——荷包雞蛋。

我在冰箱里挑了兩個最大的雞蛋，先拿一個雞蛋在灶臺上敲一下，把蛋黃和蛋清倒進碗里。打開煤氣閥門，把適量的油倒進鍋里，過了一會兒，鍋子里響起了“吱吱吱”的美妙聲音，可是讓我沒有想到的是，鍋里的油竟然濺到了我的手上，我沒有喊痛，而是把雞蛋倒進鍋里，等這一邊變黃了又去煎另一邊，等到另一邊也煎黃了就可以了。再把這樣的動作重復一遍，看著兩個香噴噴的荷包蛋煎成了，我的心里比吃了蜜還要甜。接著，我又加點兒水，下點鹽、油、味精，醬油，蔥，蓋上鍋蓋，煮幾分鐘，等到鍋里的水開了，終于大功告成了！