我最喜歡的食物就是土豆了，我對土豆可是百吃不厭，就是讓我一日三餐都吃土豆，我也吃不膩，下面就向大家介紹一下土豆吧！

土豆是茄科茄屬一年生草本植物，羽狀復葉，小葉有柄，卵圓形，花白色或藍紫色，地下塊莖肥大，供食用。又稱馬鈴薯、洋芋、山藥蛋、薯仔等，是重要的糧食、蔬菜兼用作物，許多國家都拿它當主食呢！

土豆價格低廉，味道鮮美，故為大眾所愛，成為百姓家中的?？?。記得有一次，我非常想吃土豆，就去市場買了三個大土豆回來，炒好之后裝了滿滿一大碗，轉眼就個我吃個精光，連湯都沒剩下，把一旁的媽媽驚得目瞪口呆！

土豆營養(yǎng)豐富，味道鮮美，單吃土豆要注意以下三點：一是吃土豆要削皮；而是土豆不能生吃，因為土豆含有大量的淀粉，生吃不易消化；三是發(fā)芽或發(fā)青的土豆不能吃，因為這樣的土豆含有大量的龍葵素，龍葵素在未發(fā)芽或發(fā)青的土豆里含量極少無法對人構成威脅，但在發(fā)芽或發(fā)青的土豆里，龍葵素的含量卻比平常大大增加。人吃了發(fā)芽或發(fā)青的土豆，輕則出現(xiàn)頭暈目眩、惡心嘔吐等癥狀，所以千萬不要吃發(fā)芽的土豆！

好了，今天就說到這里，我要去吃我的土豆燜排骨了，拜拜……